Castagneto a tavola e Bolgheri nel bicchiere
data: MAGGIO 2012
orario:

Castagneto C. - Eventi enogastronomici Promosso dal Comune di Castagneto Carducci e dal Consorzio di Bolgheri Doc, l'evento è dedicato, in particolare, al rapporto tra il Territorio, il Vino, il Cibo. Durante la manifestazione le aziende del Consorzio della Bolgheri D.O.C. aprono le loro porte per visite ed assaggi, seminari e degustazioni, che permettono di approfondire la conoscenza dei vini ed avere l'accesso a realtà uniche per storia e notorietà, quali le cantine del Sassicaia, Ornellaia, Grattamaco, Argentiera, Guado al Tasso, Castello di Bolgheri, Le Macchiole e Michele Satta, vini simbolo della zona ed alfieri nel mondo dell'eccellenza enologica di Bolgheri. I prodotti gastronomici vengono proposti in degustazione nel tradizionale pranzo in piazza della domenica a Castagneto Carducci.

La palamita
data: MAGGIO 2012
orario:

San Vincenzo - Eventi enogastronomici Manifestazione dedicata alla Palamita ed al pesce azzurro, con l'obiettivo di valorizzare la gastronomia del mare e la tutela delle biodiversità. Un evento che ha contribuito in modo determinante alla riscoperta di questo tipo di pesce, caratteristico del nostro mare, che si presta ad una cucina creativa ed innovativa. Presso la suggestiva Torre di San Vincenzo i ristoranti aderenti al Progetto propongono la degustazione di piatti preparati appositamente, con menù speciali in abbinamento ai vini D.O.C. della Costa degli Etruschi. La manifestazione si avvale della collaborazione di Slow Food, che ha costituito un apposito “Presidio”, denominato “Palamita del mare di Toscana”.

Verdeoro
data: MARZO 2012
orario:

Rosignano M.mo - Eventi enogastronomici E' un'importante vetrina delle produzioni d'eccellenza del territorio. Visitare le aziende, assaggiare, comprare prodotti tipici, conoscere aspetti nuovi ed impensati del paese, trascorrere piacevolmente un fine settimana tra le mura del borgo medievale, visitando palazzi e musei od imparando a cucinare con cuochi famosi: tutto questo e molto altro è VerdeOro.

Festa del cedro e Palio delle botti
data: APRILE 2012
orario:

Bibbona - Sagre ed eventi folcloristici La Festa del Cedro si svolge in occasione del lunedì di Pasqua nel centro storico di Bibbona, dove viene allestito un mercatino di artigianato artistico e di prodotti tipici locali, compreso il cedro, a cui è dedicata la manifestazione. Nel pomeriggio viene organizzata la tradizionale tombolata in piazza, ma anche giochi paesani, concerti e degustazioni. La serata prosegue con il corteo in costume e con il consueto appuntamento del Palio delle Botti, la suggestiva competizione tra i rioni di Bibbona, che vede i partecipanti spingere le botti su per le strette salite del paese