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A spasso per cantine...e per ristoranti
Tra olivi d’argento e vigne nobili, si snoda uno dei tratti più importanti ed incantevoli della Strada del Vino della Costa degli Etruschi. E’qui che si produce la DOC Bolgheri e nascono vini, come il Sassicaia e l’Ornellaia, tra i migliori del mondo, insieme a numerose altre produzioni vinicole di qualità. In questo angolo di Toscana sono ben tre le zone Doc: Montescudaio, Bolgheri e Val di Cornia.
Questo "eldorado del vino italiano", come è stato definito, trova le sue radici nella natura generosa, nel clima, e nel particolare talento dei produttori.
Lungo la Strada del Vino, percorrendo un itinerario quanto mai suggestivo, con i boschi e le colline da un lato, ed il mare dall’altro, si incontrano poderi, cantine, pievi e castelli, in una cornice fastosa e raccolta al tempo stesso.


Sassicaia

Tenuta dell'Ornellaia

Territorio della DOC Montescudaio

Vini Bolgheri E Val di Cornia


La tradizione gastronomica della Costa degli Etruschi è nota in tutto il mondo per la ricchezza e varietà dei piatti che propone.
Il pesce, pescato tutti i giorni, è protagonista di mille, gustose ricette: dal mitico cacciucco alla livornese, al riso al nero di seppia, e poi dentici, orate, calamari, crostacei, il pesce azzurro riscoperto, cucinati con estro e sapienza.
Protagonista della gastronomia dell’entroterra è invece la carne, come la "chianina", razza pregiata e la cacciagione, in particolare il cinghiale.
Le verdure accompagnano tutti i piatti. Prodotti tipici sono i formaggi, il miele, il pane, i dolci, la torta di ceci ed il ponce alla livornese.


Pesce

Crostacei

Bistecca Fiorentina

Prodotti Tipici